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Easy Español - Tecnocumbia

La tecnocumbia: un fenómeno de masas

El estilo musical conocido como tecnocumbia es una variante de la popular cumbia mexicana con características de la tecnobanda, ambos, géneros musicales mexicanos. Alrededor de su existencia, se han generado importantes debates sobre su calidad como expresión de la cultura popular en América Latina. En nuestro podcast de hoy, ahondaremos un poco más sobre sus orígenes, algunas de sus características y su expansión por el continente americano, que bautizan a la tecnocumbia como un fenómeno de masas.

La tecnocumbia, si bien no recibió ese nombre desde su nacimiento en los años 80, surgió de los grupos de cumbia mexicana del centro y sureste de México, y en gran medida de los grupos norteños de las ciudades del Estado de Nuevo León y Coahuila, igualmente, recibió influencias de los sonidos de la cumbia tejana creada al sur de Estados Unidos por músicos de origen mexicano.

En la tecnocumbia derivaron diferentes instrumentos electrónicos como sintetizadores y la batería electrónica, utilizados décadas antes por diversos grupos mexicanos de cumbia, ranchera y música norteña con un giro electrónico. Mucho tiempo pasó sin que este nuevo estilo musical tuviera nombre definido, hasta que se popularizó el tema “Tecnocumbia” de la famosa cantante estadounidense de ascendencia mexicana Selena.

A mediados de la década de los 80 hasta la actualidad, la tecnocumbia incluye una gran carga romántica en sus letras, incluso, muchas de ellas son adaptaciones de populares boleros mexicanos o de cumbias suramericanas. Con respecto a los instrumentos, la tecnocumbia no incluye el güiro ni la guaracha típicos de los grupos de cumbia, pero sí usa el hi hat, la batería y el bajo eléctrico. 

A finales de esta década y comienzos de los 90, en la radio de los estados fronterizos de México se comenzó a hacer muy popular la tecnocumbia, hasta llegar a Guatemala, Belice y El Salvador. El fenómeno popular no se hizo esperar en Paraguay, que adoptó la tecnocumbia gracias a grupos mexicanos, pero con un toque y un ritmo más propio de Paraguay, tanto así, que cambió su nombre a “cachaca“. Igualmente, en Perú, la tecnocumbia se combinó con la música “chicha“, con influencias de la cumbia colombiana.

Más adelante, en el año 1994, la tecnocumbia comienza a popularizarse en Ecuador, y rápidamente adoptó ritmos folklóricos más propios de ese país, con lo que resultaron el famoso tecnopaseíto, tecnopasacalle, entre otros, interesantes fusiones importadas por migrantes ecuatorianos en Estados Unidos y el mundo. Finalmente, la tecnocumbia llega a Argentina y a Chile; en el primer país se asimiló este ritmo en conjunto con la cumbia peruana en los barrios marginales de Buenos Aires, dándole nacimiento a la cumbia villera, que tiene notas de la tecnocumbia mexicana; mientras tanto, en Chile, la tecnocumbia toma el nombre de “Sound”, algo más tropical con influencia de la tecnocumbia argentina y mexicana con ritmos más rápidos para llegar a los oídos de un público más joven.

La tecnocumbia, sin discusión, logró posicionarse como una expresión de la cultura latinoamericana manifestada como resultado de intercambio de elementos tradicionales y modernos locales y regionales que llega a oídos de amplios sectores de la población de los más diversos estratos sociales.

Escucha un poco de este género musical en el siguiente video:

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Easy Español - Xoloitzcuintle

¿Sabías que existe una raza de perros que no tiene pelo?

El xoloitzcuintle es una raza de perros originario del continente americano, en especial de México. Estos perros no tienen prácticamente nada de pelo y tienen una expectativa de vida entre los 12 y los 14 años. De acuerdo con hallazgos fósiles, se dice que la existencia del xoloitzcuintle data aproximadamente de hace 1300 años.

El nombre de esta raza viene del idioma náhuatl, de las palabras ‘xólotl’, que significa ‘esclavo’, ‘deforme’ y ‘extraño’ y de ‘itzcuintli’, que significa ‘perro’. El xoloitzcuintle era considerado un perro representante del dios Xólotl y tenía la tarea de guiar las almas de quienes morían al Mictlán, el inframundo para la mitología mexica. Además de ello, durante la época prehispánica, los xoloitzcuintles eran usados en sacrificios rituales y, según se dice, en guisos para comer.

Durante el siglo XVII, la Corona española ordenó exterminar con los perros nativos de estas tierras, lo que llevó a esta raza al borde de la extinción. No obstante, en los años 50, en las zonas de Guerrero y Oaxaca, se redescubrieron los xoloitzcuintles y desde ese momento, algunas organizaciones se han dado a la tarea de conservar esta especie. Desde el año 2016, este perro sin pelo es considerado patrimonio cultural y símbolo de la Ciudad de México.

 

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Easy Español - La Guelaguetza

La fiesta de La Guelaguetza

La fiesta de La Guelaguetza también recibe el nombre popular de “Los lunes del cerro” y es una celebración típica del estado de Oaxaca repleta de bailes, música, cantos, gastronomía y más, donde se evidencia la gran diversidad cultural y muy pintoresca de ese estado mexicano. En nuestro podcast de hoy, descubrirás interesantes datos del origen de esta famosa fiesta mexicana y su manera de celebrarla a todo color y ritmo.

Como muchísimas de las palabras originadas en lenguas indígenas, la palabra ‘guelaguetza’ tiene un lindo significado con una gran carga cultural. Se dice que proviene del zapoteco “guendalizaa’, cuyo significado literal es ‘cooperar’, sin embargo, los oaxaqueños identifican esta palabra con el sentimiento de amor y hermandad hacia el prójimo.

La Guelaguetza es una celebración proveniente de la mezcla de la celebración prehispánica de la diosa del maíz, Centéotl, y la fiesta de Corpus Christi. Debido a esto, se evidencia la herencia de ambos mundos en la gastronomía típica de esta fiesta, la elección de una mujer que representará a la diosa del maíz en los desfiles, la presentación de ‘Donají’ -la leyenda sobre la vida y muerte de una princesa zapoteca- y el culto a la Virgen Del Carmen.

La fiesta de La Guelaguetza es celebrada en el estado de Oaxaca, que es uno de los estados mexicanos que conserva más la herencia prehispánica y donde predomina una grandiosa fusión de la cultura española colonial con las tradiciones mexicanas, lo que crea una atractiva gama de colores y manifestaciones folclóricas.

“Los lunes del cerro” se celebra dos lunes siguientes al 16 de julio, y congrega grupos culturales de ocho regiones del estado de Oaxaca, con sus bailes típicos, música y vestimenta tradicional. Obviamente, la comida no puede faltar; platillos como el mole amarillo, quesadillas, mole negro, pan de cazuela, tamales y las enchiladas acompañan la celebración. Igualmente, la celebración incluye competencias deportivas, desfiles por las calles, teatro itinerante, exposiciones artísticas y venta de artesanías, lo que resulta muy atractivo para los habitantes del estado, México y hasta de otros países.

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Easy Español - Sabías que

¿Sabías que la primera telenovela reconocida mundialmente fue producida en México?

Se llamó Los ricos también lloran y fue la primera telenovela transmitida mundialmente, en países como China, Estados Unidos y Rusia, y fue producida en México, en el año 1979.

Los ricos también lloran fue protagonizada por la actriz y cantante mexicana Verónica Castro y Rogelio Guerra, actor de cine, televisión y teatro. Esta telenovela fue traducida a más de 20 idiomas y llegó a ser transmitida en más de 100 países.

Esta telenovela cuenta la historia de Mariana, una joven muy pobre y humilde que huye a la ciudad tras la muerte de su padre. Es protegida por un cura que intenta darle estudios y enseñarle modales, y en su intento, logra encontrar un trabajo para Mariana en la casa de Alberto Salvatierra, en donde la joven se enamorará del protagonista, Luis Alberto.

 

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Easy Español - FLIP Mexico2019

¡México lindo y querido! Programa completo de inmersión lingüística en México

¡Sé parte de nuestra excursión anual! Este año, visitaremos las ciudades de México, Tlaxcala y Puebla, en donde podrás adentrarte en la historia, cultura y gastronomía de unas de las ciudades más fascinantes del mundo.

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Nuestro Programa completo de inmersión lingüística constará de ocho días durante los que exploraremos la arquitectura y el arte de la ciudad de México; subiremos las pirámides de Teotihuacán y apreciaremos el arte mexicano, sin olvidarnos de los deliciosos festines de la cocina de este increíble país.

Igualmente, haremos una visita a la ciudad colonial de Puebla, visitaremos sus lugares arqueológicos repletos de mucho misterio, así como sus hermosas catedrales.

Imagen relacionada

Por supuesto, en cada momento del viaje, practicarás el idioma español. De la mano con nuestro guía local, harás muchas actividades precedidas por sesiones de ejercicios en español para perfeccionar tus habilidades de conversación, mientras adquieres mayor dominio aprendiendo y descubriendo increíbles datos de la cultura ancestral mexicana.

Nuestro Full Language Immersion Program (FLIP) tendrá una duración de 8 días y 7 noches, del 4 al 11 de agosto.

  • ¿Qué incluye el viaje?

El programa incluye 7 noches de alojamiento con desayuno. También incluye el transporte en todo momento, excursiones culturales, visitas a museos y una visita guiada privada por un historiador con experiencia. El programa no incluye gastos aéreos.

  • Tarifas

Habitación individual $2.150

Habitación compartida $1.695

Haz clic aquí para mayor información.

Ven con nosotros a México y live the language!

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Daniela Soto-Innes

La mejor cocinera del mundo

Daniela Soto-Innes, chef mexicana de 28 años, ha sido reconocida por el prestigioso ranking “The World’s 50 Best 2019″ como la mejor cocinera del mundo este año.

Su restaurante, Cosme, en la ciudad de Nueva York, fue inaugurado por ella y Enrique Olvera, otro chef mexicano, en el año 2014 y es un lugar reconocido por ser un espacio acogedor para sus visitantes, en especial, para los cocineros inmigrantes. En ese lugar, además, se pueden escoger apetitosos platos de la cocina mexicana moderna, que los hicieron entrar en el ranking por primera vez en el año 2017.

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Easy Español - Podcast La Malinche

Figuras femeninas en la cultura mexicana. La Malinche

Malintzin, Doña Marina, Malinalli, La Malinche. Muchos son los nombres por los que se conoce a una popular mujer de origen náhuatl que vivió hacia el siglo XVI en tierras mexicanas y que tuvo una importante participación en la historia por su papel de intermediaria, intérprete y consejera del conquistador español Hernán Cortés. Los datos de su vida son un misterio y en muchos casos generan gran confusión. En esta serie de Figuras femeninas en la cultura mexicana, destacaremos el rol de La Malinche en la conquista española de México.

Lamentablemente, la historia ha arrojado pocos datos, muchos de ellos confusos y otros contradictorios, sobre la biografía de La Malinche. Según algunos historiadores, el sufijo náhuatl -zin en su nombre, Malintzin, es indicador de respeto, similar a la palabra “don” del español, por lo cual, muchas versiones señalan que esta mujer fue hija en una familia con poder. Sin embargo, tanto el origen de su nombre, como el lugar donde nació, son imprecisos. Hay quienes nombran la región de la actual Veracruz como el lugar donde nació La Malinche, pero hay otros historiadores que mencionan el estado de Tabasco.

Se dice que la joven Malinalli fue raptada y luego vendida como esclava hasta llegar a manos de un militar español llamado Alonso Hernández. Otras versiones dicen que fue regalada a Hernán Cortés durante la guerra y éste la entregó a Alonso Hernández. En su partida a España, Hernández devuelve a Hernán Cortés a la joven mujer, con quien permanece debido a su importante valor como intérprete en los idiomas maya y náhuatl. Al poco tiempo, debido al constante contacto entre mexicas y españoles, Malinalli aprendió castellano, lo que la elevó a un lugar bastante privilegiado para la época, pues en sus hombros reposaba el éxito de cualquier delicada operación.

El papel como intérprete de La Malinche fue tan importante que muchas de las decisiones sobre los caminos que Hernán Cortés decidió tomar dependían de la comunicación que la intérprete establecía con los indígenas de la región; igualmente, fue una pieza importante en la creación de alianzas entre mexicas y Hernán Cortés; e incluso, pasó a ser de intérprete al importante rol de consejera y asesora de Hernán Cortés, quien contaba ciegamente en ella por sus conocimientos sobre la realidad local.

En la actualidad, la figura de La Malinche se ha estereotipado y se relaciona con la traición, sin embargo, muchos otros la ven como una fundadora de la nación mexicana y es innegable que es un símbolo de un proceso de mestizaje y fusión, forzada o no, de dos civilizaciones.

 

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meixico-bannser

México es el país más visitado de Latinoamérica

¿Sabías que México es el país más visitado de Latinoamérica?

Sin duda, cada país de Latinoamérica tiene un sinfín de atractivos que resultan muy llamativos para toda clase de turistas alrededor del mundo. En el ranking de los países más visitados de América Latina, México tiene el primer lugar, ¿quieres saber por qué?

México, país localizado en Norteamérica cuenta con atractivas áreas naturales como el Parque Nacional Cumbres Monterrey, el Parque Nacional Iztaccihuatl-Popocatépetl o el paradisíaco Parque Nacional Tulum, lo que convierte a México en un irresistible destino para los turistas más aventureros y amantes de la madre Tierra.

Asimismo, su cultura tan colorida y variada, su gente amable y cariñosa y su valiosísima historia hacen de México un país bastante demandado por los visitantes de cada rincón del mundo. En el año 2015, por ejemplo, este país recibió alrededor de 30 millones de turistas, con lo que además, se posicionó como el destino número 10 de todo el mundo.

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BOOK1

Like Water for Chocolate – Laura Esquivel

Como agua para chocolate es una novela rosa escrita por Laura Esquivel, publicada en 1989, que trata acerca de la vida de una mujer (Tita), sus amoríos y la relación de esta con su familia, todo relacionado con la importancia de la cocina y las recetas típicas mexicanas de la época en que está ambientada su vida. En la novela se puede apreciar un estilo particular, en el que se emplea un realismo mágico con el fin de combinar lo sobrenatural con lo mundano. Fue incluida en la lista de las 100 mejores novelas en español del siglo XX del periódico español El Mundo

BOOKLa historia está ambientada en Piedras Negras, Coahuila, México. Situada en la época de la Revolución mexicana (Pueblo oprimido, representación ambiental de los personajes: Tita y Pedro: Oprimidos; Mamá Elena y Rosaura: opresores; Gertrudis: Revolución (cambio – libertad)). Tita es la menor de tres hermanas. En su familia existe la costumbre de que la hija menor no debe casarse; sino que debe hacerse cargo de sus padres en la vejez. La conjugación comienza a complicarse cuando Tita se enamora de Pedro Muzquiz, lo cual es inaceptable para las costumbres de la familia de Tita, integrada por su madre “Mamá Elena” y sus dos hermanas: Rosaura y Gertrudis. De esta forma se le prohíbe a Tita relacionarse con cualquier hombre, incluyendo Pedro, su novio de la niñez. Pedro, no obstante , pide en matrimonio a Tita, acción que importuna a Mamá Elena; finalmente ésta encuentra una “solución”: ofrece en matrimonio a Rosaura, hermana mayor de Tita, para casarse con él y hacerle olvidar, según Mamá Elena, su obsesión por Tita. Pedro acepta escondiendo un ardid: casarse con Rosaura para mantenerse cerca de Tita. Todo el relato utiliza la gastronomía mexicana como nexo y metáfora de los sentimientos de los personajes; así las cebollas serán el motivo de lágrimas, las codornices negras de fe, los pétalos de rosa despertarán pasiones incontrolables. Cada capítulo inicia con una receta, la primera presentada por la sobrina-nieta de Tita, quién es la que relata la historia. Esta obra se destaca entre una de las obras principales pertenecientes al movimiento literario “realismo mágico”, realizando una fusión de lo mágico y mundano/ realidad. A lo largo de la obra, se puede apreciar también la gran variedad de temáticas que la componen y, además, la relación que éstas tienen con la obra en sí: intentan demostrar el contexto histórico de un momento determinado, incluyendo sus costumbres, tradiciones, etc

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Palmera navideña

Las tradiciones navideñas latinas

Piñatas, belenes, villancicos, luces, turrón, regalos, cenas familiares. Existen tradiciones y sabores navideños diferentes en todo el mundo hispano. He aquí algunos gustos festivos de varios países hispanoamericanos.

En Argentina, tierra de gauchos aventureros y tangos apasionados, la nieve y el frío brillan por su ausencia en Navidad y Papá Noel luce bañador.

La gastronomía característica de estas fechas denota la influencia de italianos, españoles y franceses. El plato destacado en estas fechas es el emblemático asado criollo, en el que se disponen sobre una parrilla todo tipo de carnes, que son asadas a la brasa con leña o carbón hasta que alcanza el llamado punto argentino o ‘vaca mugiendo’.  Además, se adereza con ‘chimichurri’, una salsa entre cuyos componentes destaca el ajímoli, un tipo de pimiento molido, como si fuera orégano, de color rojizo y sabor fuerte, algo picante, pero sin ser agresivo.

La cena se sirve en un gran bufé donde los alimentos, debido a las altas temperaturas del verano, se toman en frío. Las carnes se trocean, y se hacen diversas ensaladas con todo tipo de verduras y pastas. El rey de los postres, junto con los típicos turrones de herencia española, es el helado, con una variada ensalada de frutas compuesta de manzanas, duraznos, peras, ananás y frutillas.

En México los festejos comienzan nueve días antes de Nochebuena. Son las llamadas “posadas”, unas fiestas comunitarias en las que se reúne el todo el barrio. Las calles se adornan, penden piñatas de las esquinas y hay parrilladas gratuitas para todos los habitantes de la barriada. Es una fiesta que se vive con vecinos, amigos y familiares.

Las casas se adornan con la flor de Nochebuena, similar a una margarita, pero de color rojo intenso y de cincuenta centímetros de altura.

La cena de Navidad empieza con una ensalada muy exótica elaborada con nopal, que es un cactus cocido al carbón y acompañado de tomate, cebolla, cilantro y chile jalapeño, todo ello regado con aceite de oliva.

La pata de cerdo al tamarindo es el plato fuerte que se sirve con un puré de manzana y canela. Los golosos, gustan endulzarse con una rica ensalada de frutas cubierta de miel de abeja. La bebida propia del momento es el ponche elaborado con ron, azúcar moreno, canela, ciruela y mandarinas. Un suculento menú para recibir a Jesús el Niño.

En Colombia la tradición navideña dicta que desde el 16 de diciembre se celebre la novena donde se rezan determinadas oraciones que cuentan cómo José y María llegaron a Belén y lo que sucedió antes de que naciese Jesús.

El menú colombiano en Navidad se compone principalmente de lechón relleno de arroz, aunque últimamente se está poniendo más de moda el pavo estadounidense, pues las empresas regalan la pieza de pavo a modo de bonificación.

Algo muy singular es que en la Nochevieja, o Año Viejo, los colombianos elaboran unos muñecos que pueden representar, o no, a personas famosas. Los rellenan de fuegos artificiales y los colocan en las carreteras. Cuando suenan las doce de la noche del 31 de diciembre, se les prende fuego y sus chispas inundan de color la noche.

En Perú, en los últimos años el protagonista es el pavo estadounidense que ha desplazado al lechón en la carta navideña. Este suceso tiene lugar especialmente en las grandes urbes, mientras que en las montañas y en la costa aún se conservan las viejas tradiciones, como el consumo de cuy, un roedor asado con patatas y cebolla.

En cuanto a los dulces, destacan el chocolate caliente, el panetón, que es un bizcocho relleno de frutas confitadas y pasas, y el puré de manzana. Otro detalle navideño típico de Perú son los numerosos nacimientos vivientes que son erigidos en todos los lugares posibles.

Mezcla de devoción y folklore, en Hispano América, las fiestas navideñas son una buena excusa para celebrar el nacimiento del Niño Jesús en compañía de familiares y amigos  rodeados de suculentas viandas.

Texto tomado y adaptado de: www.eldiariony.com

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