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Published on: Sabias Que?

¿Sabías que el chocolate más caro del mundo es de Ecuador?

Did you know that the world’s most expensive chocolate comes from Ecuador?

Ecuador siempre ha destacado por su chocolate de alta calidad y ahora tiene la especial distinción de tener el chocolate más caro del mundo.

Este exclusivo chocolate es producido por To’ak usando métodos artesanales y semillas (beans) de la variedad Nacional (Ancient National). Esta variedad es considerada la más antigua del mundo y se creía extincta hasta que los fundadores de To’ak encontraron los últimos árboles en una pequeña comunidad ecuatoriana llamada Piedra de Plata, Manabí.

A partir de este descubrimiento, To’ak se dedica a preparar una experiencia chocolatera exclusiva: desde la selección de las semillas hasta el empaquetado con instrucciones para la cata (tasting) de las tabletas, todos los detalles de este producto son cuidadosamente observados.

El chocolate de To’ak tiene un alto contenido de cacao (+70%) y su gran selección de tabletas gourmets varía entre los $25 y los $450 USD.

Lee más aquí: To’ak chocolate

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